СОГРЕВАЮЩЕЕ МЕНЮ БАРА


«Пить, чтобы согреться» — под таким лозунгом пережить последний месяц осени будет намного легче и приятнее. И речь не об алкоголе, хотя в умеренных количествах и правильных сочетаниях он может быть полезным. С 25 октября, предлагаем Вам, лучшие осенние согревающие напитки от тесто-кафе Эники-Беники.

 

Сбитни:

 

 

1. Безалкогольный брусничный сбитень

(Брусничный морс, фреши цитрусовых, мед, пряности).

 

 

2. Сбитень малиновый

(Согревающий напиток на основе малины, фрешей цитрусовых, пряностей, меда, с добавлением малинового ликера и водки).

 

3. Сбитень облепиховый

(Согревающий напиток на основе фреша облепихи, апельсинового сока, пряностей, с добавлением водки, перца чили и сиропа манго).

 

Выход всех напитков: 220 мл., цена 265 руб.

 

Авторский чай по фирменным рецептам нашего бар-менеджера:

 

1. Чай с имбирем, цитрусовыми и медом

Очень полезный чай с добавлением имбиря, лимонов, лайма и меда.

Выход: 600 мл., цена 260 руб.

 

2. Чай с облепихой, апельсинами и медом

Выход: 600 мл., цена 260 руб.

 

3. Чай с брусникой и базиликом

Черный чай на основе брусники, базилика, с добавлением меда.

Выход: 600 мл., цена 260 руб.

 

4. Чай с чабрецом и мятой

Замечательный чай, который повысит тонус: чай черный, чабрец, свежая мята, мед и лимонный фреш.

Выход: 600мл., цена 260 руб.

 

Словарик:

 

Что такое «сбитень»?

Когда-то сбитень был весьма распространенным напитком на Руси. Пили его холодным, и горячим в московских трактирах. По вкусу сбитень напоминает медовый напиток.

Помимо меда непременными составляющими его были зверобой. Этот очень полезный напиток был дешев, использовался как дома, так и в питейных, закусочных заведениях. Практически ни одна ярмарка, ни одно народное гулянье не обходились без сбитня. Первое письменное упоминание о нем относится к XII веку, а наиболее расхожее определение – «народное горячее питье с травами».

Еще в прошлом веке для улиц русских городов очень характерна была фигура сбитенщика. Его изображение мы встречаем на лубочных картинах, старинных гравюрах, на страницах романов и повестей.

 

г. Новороссийск
ул. Революции 1905 г., 6

© 2010 - 2017. Эники Беники. Ели вареники :)


Наверх