18 ФЕВРАЛЯ - ДЕНЬ ПЕЛЬМЕНЯ!!
Есть у пельменей своя советская история. Поскольку кафе и ресторанов в 60-80-е гг. прошлого века было очень мало и попасть в них было крайне трудно, особой популярностью пользовались «Пельменные» - весьма демократичные заведения с низкими ценами и совершенно особой - как бы доверительной, дружеской - атмосферой. Здесь царил особый дух, формировалось особое «пельменное братство». Только там за одной стойкой находили общие темы для разговоров академик и пьяница, врач и чернорабочий... Это отличало пельменные от пивных. Распивать, конечно же, запрещалось, поэтому под столом по-тихому разливали из профессорского портфеля, а пили зачастую из одного стакана, из-под жидкого яблочного компота, купленного специально ради тары. Наверняка это была своего рода скрытая советско-пельменная идеология - единение интеллигенции и пролетариата под знаком пельменя )).
Но необходимо отметить в этом блюде и другое объединяющее начало - семейное. Их лепили всей семьёй, часто в течение двух выходных дней. По несколько сотен штук. Конечно, всё это замораживали и потом ещё долго, порой в течение всей зимы приготавливали на ужин. И каждый раз при этом за столом возникала тёплая и дружеская атмосфера. До чего ж харизматичное блюдо - эти, казалось бы, незамысловатые пельмени!
И так как пельменям в меню тесто-кафе Эники Беники отведено одно из ключевых мест, то и День Пельменя, мы просто не могли обойти стороной.
В связи с празднованием ДНЯ ПЕЛЬМЕНЯ, приглашаем всех 18 февраля к нам в тесто-кафе Эники Беники.
Для вас весь день будет действовать АКЦИЯ: + 3 бонусных пельмешка к каждой порции!
А также будет действовать праздничное предложение
КУНДЮМЫ! Кундюмы (кундюбки, кундумцы) — старинное русское блюдо XVI века, представляющее собой своего рода пельмени. Мы рады будем предложить нашим гостям два вида кундюмов:
1. Кундюм с мясом
Порция 3 шт, подаются с томатным соком с хреном
выход: 135/150 гр., цена: 180 руб.
2. Кундюм с квашеной капустой и картофелем
Порция 3 шт, подаются с томатным соком с хреном
выход: 135/150 гр., цена: 180 руб.
